许昌智工炒货机厂家告诉您什么是桃胶?

时间:2021-07-20 浏览:
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃树皮中分泌出来的树脂。明代李时珍的《本草纲目》中就有记载 :“桃树茂盛时,以刀割树皮,久则有胶溢出,采收,以桑灰汤浸泡过,晒干备用。”
新鲜的桃胶质软,颜色较浅,经阳光和氧气的作用,颜色逐渐加深,干透后变硬,淡黄或浅棕色,具琥珀样光泽,呈不规则的块状或泪滴状。中医认为,桃胶味苦、性平、无毒,具有和血、通淋、止痢之功效,用于治疗血瘕,血淋、石淋,痢疾等。现代研究发现,桃胶的主要成分是大分子多糖,即植物膳食纤维,可促进肠胃蠕动,有通便的功效。新近的药学研究还表明,桃胶能提高糖尿病大鼠胰岛素水平,延缓肠道对糖的吸收,降低血糖,并能降低低密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯和总胆固醇。
什么是桃胶